Сочные и полезные, эти рыбные котлеты станут любимым блюдом как для детей, так и для взрослых. Созданы с минимумом ингредиентов, они радуют насыщенным вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты:
филе трески — 600 г
репчатый лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
батон или белый хлеб — 2 ломтика
молоко — 100 мл
манка — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
укроп — небольшой пучок
панировочные сухари — для панировки
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Сначала замочите батон в молоке на 5 минут и отожмите его.
Треску и лук измельчите, используя мясорубку или блендер.
Смешайте фарш с отжатым батоном, яйцом, манкой, рубленым укропом, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте массу.
Дайте фаршу настояться 15 минут, чтобы манка успела набухнуть.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, около 4-5 минут.
При желании, можно довести котлеты до готовности в духовке, установив температуру на 180°C на 10 минут. Сняв ручку со сковороды, поставьте её в духовку вместе с котлетами!
Подавайте рыбные котлеты с картофельным пюре, рисом или свежими овощами!
Заказать нашу продукцию можно онлайн или найти в магазинах розничной торговли на:
