В этом месяце состоится долгожданный культурный вечер, который объединит лекцию от Doctrina et Nobiles и элегантный ужин от шеф-повара популярного бара «Медведь». Это событие посвящено презентации нового выпуска GREY CHIC Magazine.
Интерактивная...
Новости
Шеф-повар из Краснодара Андрей Матюха, руководитель успешных ресторанов, таких как «The Печь» и «Угли-Угли», делится своими взглядами на уникальность кубанской кухни. В его интерпретациях локальные продукты превращаются в современные...
Майские праздники и традиция шашлыков
С первыми теплыми днями мая приходит время для загородных пикников и незабываемых шашлыков. Именно поэтому многие начинают планировать выезд на природу, где можно насладиться ароматом еды на открытом огне. В...
В мире острых вкусов Pepper X по праву занимает почетное место как самый жгучий перец на планете. Этот необычный сорт чудо-перца заставляет даже закаленных гурманов тяготиться его интенсивной остротой. Словно капсаициновая бомба, Pepper X завоевал...
Карамелизированные яблоки в хрустящем тесте и ароматные специи создают уникальное сочетание вкусов, которое может сделать любой вечер особенным. Подготовьте чайник, чтобы насладиться этим возрожденным кулинарным...
Сахарный диабет — это не просто медицинская проблема, это серьезное испытание, требующее особого подхода к питанию. Неправильное питание может усугубить это состояние, поэтому важно обратить внимание на диету. В этой статье рассмотрим, из чего состоит...
Осенняя сессия Госдумы 2026 года оставила множество россиян разочарованными. Несмотря на обилие предложений от депутатов, ни одно из новых законодательных инициатив не прошло голосование.
Законопроекты, которые не смогли пройти
Одним из наиболее...
Если возникла необходимость произвести впечатление на гостей без серьезных трудозатрат, то запеченное бедро индейки с медовым соусом — отличный выбор. Это блюдо не только обладает невероятной нежностью, но и наполнено...
Фахитас — это великолепное блюдо, которое легко готовится и способно удивить даже требовательных гурманов. В основе этого блюда лежит нежная куриная грудка, обжаренная с овощами и приправленная...
Тбилиси, как известно, славится не только насыщенной ночной жизнью, но и уникальной кухней, о которой вспоминаешь еще долго после визита. Посетив ресторан Chokhi Veraze, можно убедиться в этом на собственном опыте.
Найденный случайно уголок грузинской...
С приближением шашлычного сезона, множество гурманов задаются вопросом: какой кетчуп станет настоящим союзником на гриле? Редакция решила провести тестирование, чтобы ответить на этот вопрос и выбрать лучший сослуживец к мясным...
С каждым новым годом традиционный салат оливье находит новые интерпретации, и рецептуру этого популярного блюда не обходит стороной кулинарный эксперимент. На этот раз – оливье с копченой рыбой и лангустинами, который станет звездой вашего новогоднего...
Зима — это время не только холодов, но и теплых семейных ужинов. Грибной суп с фрикадельками предлагает отличный способ согреться и насладиться восхитительным вкусом. Данное блюдо идеально подойдет для дружеской встречи или уютного...
Новый год — это время чудес, особенно для детей. Для малышей и подростков каждая деталь праздника становится настоящим событием. Какой бы возраст ни был у вашего ребенка, найти идеальный подарок — это всегда вызов, но также и увлекательное...
Согласно мнению диетолога Дарьи Русаковой, утро можно начать с более полезной альтернативы кофе – матчи, смешанной с молоком. Этот напиток не только придаёт энергию, но и значительно менее активно возбуждает нервную систему.
Что такое матча?
Матча –...
Ноябрь — это идеальное время для квашения капусты, когда на рынках можно найти самые спелые и сладкие овощи, необходимые для качественного брожения. Технология квашения сама по себе несложна, но для успешного результата важно учесть множество нюансов....
Когда наступает осень, на прилавках магазинов появляются спелые, ароматные яблоки. Это идеальное время для создания восхитительной выпечки, способной удивить даже самых притязательных гурманов. Подключите свою кулинарную фантазию и...
Ежегодная выставка ПИР ЭКСПО вновь станет центром притяжения для профессионалов из сферы гостеприимства. В этом году событие отмечает свое 28-летие и готовится удивить участников новыми достижениями и уникальными предложениями.
Что ждать...
Завтраки с яйцами могут быстро надоесть, но есть множество способов сделать их увлекательными и вкусными. Вдохновляемся рецептами шеф-повара Кати Плотниковой, которая предлагает освежить привычные варианты яиц с помощью неожиданных...
Запеченный палтус с витаминами, хрустящий тунец и изысканный соус голландез к треске — все это не просто сочетания, а настоящие кулинарные радости. Скучные блюда отошли в прошлое, и сейчас есть множество способов превратить рыбу в звезду...
