Яблочный пирог «По домашнему» стал настоящим фаворитом среди сладкоежек. Этот простой и проверенный годами рецепт гарантирует успех в любой ситуации! Пышное и слегка влажное тесто на основе взбитых яиц и сметаны ловко удерживает кусочки сочных яблок, а сверху образуется хрустящая карамелизованная корочка, которая добавляет изюминку. Такой пирог идеально подходит для утреннего кофе или как десерт к чаепитию после обеда — попробуйте его с шариком ванильного мороженого или щедрой порцией сметаны.
Необходимые ингредиенты
- Сахар — 160 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Щепотка соли
- Мука — 160 г
- Яблоки — 2 шт. (очищенные и нарезанные кубиками)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Полезные советы
- Если яблоки слишком сочные, обваляйте их в небольшом количестве муки — это не даст им утонуть на дно.
- Добавьте немного корицы или ванильного экстракта для усиления аромата.
- Выпекайте на средней полке, по необходимости прикрывайте фольгой, чтобы верх не подгорел.
С этим простым и ароматным яблочным пирогом каждое чаепитие станет особенным моментом в вашем доме.
