С 1 апреля 2026 года малые предприятия в сфере общественного питания получили шанс временно избежать уплаты налога на добавленную стоимость (НДС). Эта льгота будет действовать вплоть до 31 декабря, однако воспользоваться ей смогут не все. Разберемся, кто из предпринимателей сможет получить послабление, какую выгоду это принесет и какие изменения ждут отрасль в 2027 году.
Новая реальность для малого бизнеса
В 2025 году на упрощенную систему налогообложения (УСН) с годовым доходом свыше 60 миллионов рублей была введена обязанность по уплате НДС, что серьезно усложнило жизнь многим предпринимателям. С 1 января 2026 порог был понижен до 20 миллионов рублей, и теперь многие малые бизнесы, которые ранее не сталкивались с уплатой НДС, обязаны это делать.
Существовало постоянное условие для освобождения от НДС: если доход за предыдущий год не превышает 3 миллиарда рублей, а 70% выручки приходится на общепит, и средняя зарплата работников не ниже регионального уровня. Однако многие новые плательщики НДС не успели адаптировать свои зарплатные схемы, поэтому правительство предложило временные послабления, которые были утверждены на федеральном уровне.
Что изменилось для малого бизнеса
Теперь освобождение от НДС можно получить, не учитывая условия по зарплате. Для этого необходимо выполнить два критерия по итогам 2025 года:
- Доход не превысил 60 миллионов рублей;
- Доля выручки от услуг общественного питания составляет не менее 70%.
Эта временная льгота доступна для организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих на УСН или патентной системе, которые уже утратили освобождение от НДС начиная с января 2026 года. Для тех, кто зимой превысил установленный порог, остается только постоянная льгота с зарплатным условием. Временная льгота позволит не проверять уровень зарплаты сотрудников до 2027 года, однако требования к постоянной льготе продолжают действовать.
Ограничения и ожидания бизнеса
Однако стоит отметить, что освобождение от НДС не распространяется на ритейл, продажу полуфабрикатов другим юрлицам и оказание услуг через торговые автоматы. Временные условия будут действовать до конца 2026 года, после чего требование о среднем уровне зарплаты вновь станет обязательным.
Мнения экспертов о введенных мерах разделились. Светлана Провозен, руководитель гастромаркета «Днем с огнем», считает, что эти послабления практически не помогут малому и среднему бизнесу: "80% заведений много превысит установленный лимит", — отмечает она. Евгений Фольк, предприниматель из сферы фастфуда, также выражает недоумение, указывая на необходимость адекватной налоговой политики от государства.
В Минфине считают, что эти меры являются лишь начальным этапом, который должен помочь предпринимателям подготовиться к полному введению новых требований с 2027 года. Эксперты предупреждают, что реальный эффект от послаблений станет заметен не раньше середины 2027 года, когда налоговое давление возрастет, а период адаптации завершится.
