Исследования показывают, что определённые пищевые привычки могут оказывать влияние на вес человека. Научные данные указывают, что соблюдение двух таких привычек может помочь держать вес под контролем.
Как известно, то, что мы едим, напрямую связано с нашим весом. Но также стоит учитывать время приема пищи, которое может играть важную роль в поддержании здорового веса.
Недавнее исследование, опубликованное в международном журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, выявило, что две ключевые привычки способствуют снижению индекса массы тела (ИМТ). Эти привычки — это каждый вечер проводить больше времени без пищи и принимать завтрак пораньше.
Что показало исследование?
Команда ученых из Барселонского института глобального здоровья проанализировала данные более 7000 взрослых людей возрастом от 40 до 65 лет. В 2018 году участники прошли анкетирование, предоставив информацию о росте, весе, времени приема пищи и образе жизни.
В 2023 году более 3000 участников вернулись для повторного обследования, результаты которого продемонстрировали, что более ранний завтрак и продолжительный ночной голод оказывают положительное влияние на ИМТ.
Лусиана Понс-Муззо, исследовательница, отметила: «Наши результаты, наряду с данными других исследований, показывают, что увеличение ночного голодания может помочь в поддержании здорового веса, при условии, что прием пищи проходит рано».
По её словам, это может быть связано с циркадными ритмами: еда в первой половине дня лучше согласуется с биологическими часами организма, что способствует эффективному сжиганию калорий и контролю аппетита.
Камиль Лассаль, соавтор исследования, добавил, что это относится к концепции интервального голодания, в частности, ночного голодания.
Тем не менее, ученые подчеркнули, что пропуск завтрака не приносит той же пользы: в группе мужчин, практикующих интервальное голодание с отказом от завтрака, не было выявлено влияния на вес. Более того, другие исследования показывают, что данный подход не эффективнее обычного уменьшения калорийности питания в долгосрочной перспективе.
Рекомендации для поддержания здоровья
Для безопасного снижения веса специалисты рекомендуют следующие меры:
- минимум 150 минут физической активности еженедельно;
- 5 порций фруктов и овощей в день;
- постепенное снижение веса (0,5–1 кг в неделю);
- уменьшение потребления сахара и жиров;
- замену сладких напитков на воду;
- избежание резких диет.
Также стоит не пропускать прием пищи, контролировать порции и избегать покупки нездоровых продуктов.
