Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Пасха — это не просто праздник, это возможность радоваться и собираться с близкими. В этом году предлагаем вам попробовать вариант, в котором классические традиции переплетаются с оригинальными вкусами. Изумительная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами станет настоящим украшением праздничного стола.

Этот рецепт был позаимствован из книги Анны Кирилловой «Пасха красная» и займет у вас всего 40 минут на приготовление. Он рассчитан на 8 порций, что идеально для компании.

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция этой восхитительной пасхи содержит:

  • Калорийность: 313.5 Ккал
  • Белки: 11 г
  • Жиры: 19.7 г
  • Углеводы: 23.3 г

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:

  • Творог 9% — 350 г
  • Сметана 20% — 120 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Вареное сгущенное молоко — 235 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Печенье «Юбилейное» — 50 г

Пошаговая инструкция приготовления

  • На сухой сковороде подсушите грецкие орехи несколько минут, затем нарубите их не очень мелко.
  • Печенье также нарубите и подсушите на сковороде, после чего смешайте с орехами.
  • В глубокой емкости объедините творог, мягкое сливочное масло, 200 г вареной сгущенки, ванильный сахар и сметану. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
  • С помощью погружного блендера добейтесь гладкой массы.
  • Подготовьте пасочницу, выстелив ее в 2 слоя отжатой марлей.
  • Аккуратно соедините творожную массу с орехами и печеньем, избегая длительного перемешивания.
  • Выложите смесь в пасочницу, накройте марлей и поставьте пресс.
  • Отправьте в холодильник минимум на 24 часа.
  • Для крема смешайте 3 чайные ложки вареной сгущенки с 2 чайными ложками сметаны по вкусу.
  • Перед подачей украсьте готовую пасху кремом и посыпьте рублеными грецкими орехами.
  • Эта пасха станет настоящим хитом на вашем празднике, радуя не только вкусом, но и атмосферой уюта и тепла.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей