Почему этот салат называют "еврейским"? Всё дело в его доступности и простоте, ведь он идеально отражает экономный подход к готовке, присущий многим поколениям. Салат Бархатистый был особенно популярным в Советский Союз, и его легко можно было приготовить как для праздника, так и для повседневного ужина.
Сегодня этот салат встречается реже, чаще используясь как начинка для тарталеток или намазка на хлеб. Вспомнить о нём и узнать новый рецепт можно благодаря свежему видео на кулинарном канале.
Ингредиенты
- 5 яиц;
- 2 плавленых сыра (по 90 грамм);
- 3-5 зубчиков чеснока;
- Майонез для заправки.
Для приготовления лучше использовать плавленый сыр, который не только доступен по цене, но и добавляет вкуса. Чтобы салат выглядел свежим, его можно украсить зеленью.
Пошаговое приготовление
Приготовление салата вовсе не сложное занятие.
1. Яйца следует отварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке.
2. Сыр, чтобы он не прилипал к терке, желательно перед натиранием разместить в морозильной камере на 10 минут.
3. Чеснок также натирается или пропускается через пресс.
4. Все ингредиенты объединяются и заправляются майонезом.
Салат готов к подаче!
Нюанс для улучшения вкуса
Хотя это уже не совсем по-еврейски, кусочек подтаявшего сливочного масла добавит вашему салату нежности и изысканности.
Приятного аппетита!
А как насчет вас? Приготовление такого салата вызывает ностальгию, или он уже подзабыт? Поделитесь своими мыслями и воспоминаниями!
