Легкий и вкусный торт за 20 минут с яблочным повидлом
Нежные песочные пирожные с яблочным повидлом напоминают о детстве и становятся идеальным десертом для любого случая. В этом рецепте готовим их быстро и просто, без лишних хлопот.
Ингредиенты для песочного десерта
280 г пшеничной муки высшего сорта
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
70 г сахара
8 г ванильного сахара
1 куриное яйцо
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
300 г яблочного повидла
Пошаговый процесс приготовления
Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. В небольшой миске взбить мягкое сливочное масло с добавлением соли и ванильного сахара.
Постепенно добавить сахар и продолжать взбивать в течение 5 минут до получения воздушной массы. Затем ввести яйцо и взбить еще пару минут до однородности.
Всыпать мучную смесь и замесить тесто, не дожидаясь полного исчезновения сухой муки. Тесто должно получиться мягким и не липким.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 см, перенести на противень и выпекать в предварительно нагретой до 230 градусов духовке на протяжении 10-12 минут.
Готовый корж аккуратно переложить на поверхность и остудить. Разрезать корж пополам и подровнять края. Из оставшихся обрезков сделать крошку с помощью блендера.
Одну половину коржа щедро намазать половиной яблочного повидла, накрыть второй половиной и повторить процесс с оставшимся повидлом. Сложить торт вместе и сверху посыпать крошкой.
Разрезать на полоски и подавать к столу. В результате получится много вкусных пирожных, которые порадуют всех.
Этот нежный и рассыпчатый торт с яблочным повидлом обязательно понравится всем. Не упустите шанс удивить своих близких!
