Неужели молочный коктейль Айдиго предназначен только для быть основой освежающих напитков? Давайте раскроем широкий спектр возможностей, которые он предлагает для создания уникальных десертов, мороженого и даже выпечки.
Смеси для коктейлей Айдиго открывают двери для кулинарных экспериментов, даря возможность удивить близких изысканными блюдами.
Что такое молочный коктейль?
Наборы молочных коктейлей можно приобрести в официальном магазине на Wildberries. Смеси Айдиго создаются из высококачественных ингредиентов, включая натуральное сухое молоко и ароматизаторы, которые легко растворяются в холодной жидкости, образуя легкую и воздушную пену, сохраняющую свою текстуру долгое время.
Коктейль с кокосовым молоком
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко — 800 мл
- Молочный коктейль "Банановый" — 1 упаковка
- Лед по вкусу
Приготовить этот освежающий напиток очень легко: достаточно взбить кокосовое молоко со смесью для коктейля в течение нескольких минут. После этого можно добавить лед и насладиться восхитительным вкусом.
Синнабоны с фисташковым кремом
Ингредиенты:
- Мука — 3-4 стакана
- Молоко — 250 мл
- Фисташковый молочный коктейль — 1 упаковка
- Рикотта — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 80 г (для теста и смазывания)
- Сахар — 70 г
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи быстродействующие — 2 ч.л.
- Смесь корицы и сахара по вкусу (для начинки)
Первым делом разведите дрожжи в теплом молоке и дайте настояться 10 минут. Затем добавьте яйца, соль, мягкое масло и сахар, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его накрытым на час в теплом месте.
После этого раскатайте тесто, намажьте маслом и посыпьте сахаром с корицей. Заверните в рулет, нарежьте и оставьте на расстойку еще на 40 минут перед выпеканием в духовке при 180°C до золотистой корочки. Для крема смешайте рикотту с фисташковой смесью и полейте горячие булочки.
Рецепт домашнего мороженого
Вы можете создать неповторимое мороженое с разнообразными вкусами молочных коктейлей.
Ингредиенты:
- Жирные сливки (33-35%) — 250 мл
- Сгущенное молоко — 180 г
- Фисташковая смесь для коктейля — 2 ст.л.
Перед взбиванием сливки стоит охладить в морозильной камере на 30 минут. После этого слегка взболтайте их и добавьте смесь для коктейля, затем взбивайте до образования мягких пиков. Постепенно введите сгущенное молоко, не останавливая взбивание, а затем выложите в форму и отправьте в морозильник до застывания.
