Майонез — не только популярный соус, но и удивительный дополнение к куриной печени, придающее блюду уникальный вкус. Рецепт, который поможет порадовать своих близких, включает всего несколько простых ингредиентов.
Необходимые ингредиенты
- Куриная печень — 400 г
- Домашний майонез из масла авокадо (или оливкового) — 3-4 столовые ложки
- Репчатый лук — 1 головка
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для тушения
Идеальный гарнир
В качестве гарнира отлично подойдут тушеные овощи. Можно использовать комбинацию из стручковой фасоли, цветной капусты, кабачка, моркови и зеленого горошка. Выбор овощей остается за вами!
Приготовление печенки
Для начала необходимо подготовить куриную печень: убрать лишние пленки и нарезать на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду и выложите точно подготовленную печень. Через пять минут добавьте нарезанный полукольцами лук и тушите еще несколько минут. Затем добавьте соль, перец и большую ложку майонеза, чтобы довести блюдо до готовности. В конце можно украсить зеленью для яркости и свежести.
Этот простой и изысканный рецепт позволит вам готовить быстро и вкусно, даря отличное настроение всем вашим гостям и домочадцам.
