Нежное печенье с мармеладом: простой рецепт для угощения
Если вы ищете вкусный способ порадовать себя и близких, то это печенье с мармеладом станет отличным выбором. Идеальный перекус или сладкое дополнение к чаю, этот десерт порадует не только вас, но и ваших гостей. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Малиновый или яблочный мармелад
Для обсыпки:
Мелкий сахар или сахарная пудра
Как приготовить
Сначала нужно растопить масло в кастрюле. Подогревайте его до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая. Уваривание должно занимать около 10 минут — следите, чтобы масло не подгорело. Процедите его через сито и добавьте сахар. Перемешайте и дайте остыть до температуры около 40 градусов.
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляйте мучную смесь к остывшему маслу с сахаром, тщательно перемешивая до однородной массы.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Сформируйте печенье ложкой и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье в середине духовки около 8 минут, пока края не станут золотистыми. После этого вынимайте, дайте остыть, затем смажьте мармеладом и обваляйте в сахаре или сахарной пудре.
Приятного аппетита! Теперь вас ждут удивительные моменты наслаждения нежным печеньем с фруктовой ноткой.
