Нежные маффины с корицей в стиле французского тоста

Нежные маффины с корицей в стиле французского тоста

Сегодня в меню особое угощение — маффины, которые подарят вам вкус утреннего французского тоста. Эти кексы, пропитанные растопленным сливочным маслом и покрытые сахарно-коричной смесью, станут настоящей находкой для любителей сладкого. Самое интересное, что время на приготовление этих маффинов не займет много — всего 12 кексов, которые поразят вас своим ароматом и вкусом.

Ингредиенты для восхитительного угощения

Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:

  • мука — 200 г
  • сахар — 90 г
  • разрыхлитель — 1.5 ч.л.
  • соль — 2 щепотки
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 100 мл
  • сливочное масло (растопленное) — 70 г

Для пропитки:

  • сливочное масло — 50 г
  • сахар — 50 г
  • молотая корица — 1 ч.л.

Приготовление, которое завораживает

Перед началом кулинарного процесса, необходимо разогреть духовку до 180°C. А теперь по порядку:

  • С помощью двух мисок подготовьте все ингредиенты. В одной смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • В другой миске объедините яйцо, молоко и растопленное масло, хорошо перемешав их венчиком.
  • Постепенно влейте жидкие ингредиенты в мучную смесь, размешивая лопаткой до однородного состояния.
  • Смажьте формы для кексов растительным маслом или используйте бумажные формочки. Заполните формы тестом на две трети.
  • Отправьте кексы в духовку и выпекайте 20-25 минут. Готовность проверьте с помощью деревянной шпажки.
  • Завершающие штрихи

    Пока выпечка терпеливо ждет, смешайте сахар с корицей в небольшой миске. Можно использовать как белый, так и коричневый сахар. В другой емкости растопите 50 г сливочного масла.

    Как только маффины будут готовы, еще горячие кексы погрузите в растопленное масло, а затем обваляйте в сахарно-коричной смеси. И вот, ароматные маффины с корицей в стиле французского тоста готовы к подаче. Наслаждайтесь ими, наслаждаясь теплом чашки кофе или чая!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей