Приготовьте это невероятно нежное апельсиновое печенье с джемом, и ваше новогоднее угощение станет настоящим хитом! Ароматные пирожные порадуют не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Всего за 30 минут можно создать вкусное лакомство, которое отлично подойдёт как на Новый год, так и на Рождество.
Что потребуется для приготовления
- Мука - 300 г
- Сливочное масло - 180 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Апельсиновый сок - 1 ст. л.
- Цедра одного апельсина
- Джем (по желанию) - 100 г
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Начните с того, что наберите мягкое сливочное масло и сахарную пудру в миску. Взбейте их до получения пышной массы. Затем добавьте ванильный сахар, апельсиновый сок, цедру и яйцо. Взбивайте до гладкости.
Процесс приготовления
В получившуюся массу просейте муку вместе с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто и накройте его пленкой. Уберите в холодильник примерно на 30 минут.
После охлаждения скатайте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом. В центре каждого шарика сделайте углубление и заполните его джемом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Как только печенье готово, выкладывайте его на решетку, чтобы оно остыло. При желании в горячие печенья можно добавить ещё немного джема. Теперь можно наслаждаться ароматным апельсиновым печеньем к чаю и радовать близких вкусными угощениями!
Если остались вопросы, полезно будет заглянуть в видео, где пошагово показан процесс приготовления, пишет Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
