Создание любимого хруста в домашних условиях стало проще простого. Следуйте простым шагам, чтобы насладиться идеальными чипсами без лишних добавок.
Необходимые ингредиенты
- Картофель
- Сливочное масло
- Грибная приправа и специи
- Овсяные хлопья (без сахара)
- Яйцо
- Дрожжи
- Пшеничная мука
- Подсолнечное масло для жарки
Пошаговая инструкция
Отварить картофель до состояния пюре и слить всю воду.Потолочь картофель до однородной массы, добавить сливочное масло, грибы и специи. В это время развести дрожжи теплой водой и дать им постоять 5 минут.Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки.В остывшую картофельную массу вмешать овсяную муку, яйцо и дрожжи. Замесить тесто, которое будет немного липким. Оставить отдыхать на 20–30 минут.На столе расстелите бумагу для выпечки, смажьте растительным маслом и раскатайте тесто в тонкий пласт.При помощи стакана вырезать кружочки.В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло для жарки. Обжаривать кружочки по 10-15 секунд с каждой стороны до золотистой корочки.Готовые чипсы посыпать паприкой и наслаждаться!Больше интересных рецептов можно найти на сайте eda.ru, пишет канал.
