Творожный пирог: простой и вкусный десерт
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
- 700 г творога
- 3 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя для творога
- 3/4 - 1 стакан ягод
- 150 г сливочного масла
Приготовление:
В глубокой миске соединяются творог, яйца, сахар и 1 ч. л. разрыхлителя. Взбивается до достижения однородной консистенции.Мука с 1/2 ч. л. разрыхлителя перемешивается. Сливочное масло выкладывается на тарелку, посыпается мукой и ножом рубится до состояния мелкой крошки.На дно формы равномерно выкладывается половина масляной крошки.На крошку распределяются ягоды; если они кислые, их можно присыпать немного сахаром. Затем выкладывается творожная масса.Остальной масляной крошкой покрываем пирог сверху и ставим в заранее разогретую до 140°C духовку на около 1 час, пока не появится золотистая корочка.Получившийся творожный пирог порадует вас и ваших близких своей нежной текстурой и вкусом. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
