Приготовление домашней буженины часто занимает много времени и требует значительных усилий. Однако, существует простой и быстрый способ создать великолепное блюдо, которое порадует как на закуску, так и в горячем виде, сообщает Готовить может каждый .
Необходимые ингредиенты
Для быстрого приготовления буженины потребуется:
- 700-800 г мякоти свинины без кости и шкурки
- 1 ч. ложка молотой копченой паприки
- 1 ч. ложка сушеного чеснока
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 2-3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка специй для мяса (или шашлыка)
- 1 ст. ложка смеси итальянских трав (или по 1 ч. ложке сушеной петрушки и базилика)
- 1 ч. ложка соли
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске соедините соевый соус и оливковое масло, добавьте все специи и тщательно перемешайте до однородности.
2. Промойте мясо и тщательно высушите его бумажными полотенцами. Обмазывайте мясо со всех сторон приготовленной смесью.
3. Уложите мясо в рукав для запекания, добавьте оставшийся маринад и плотно закройте рукав. Сделайте несколько проколов в его поверхности для выхода пара.
4. Поместите пакет с мясом в подходящую посуду и разместите в микроволновую печь. Важно следовать инструкции для приготовления:
- Первый этап: 9 минут на средней мощности (500-600 Вт)
- Второй этап: 8 минут на более высокой мощности (700-800 Вт)
- Третий этап: 8 минут на максимальной мощности
5. Не открывайте микроволновую печь в течение процесса. После завершения приготовления оставьте буженину в печи еще на 15-20 минут, чтобы соки равномерно распределились.
После завершения всех этапов, буженина готова к нарезке и подаче на стол. Приятного аппетита!
