Этот удивительно вкусный рецепт позволяет создать слоистую выпечку, от которой трудно оторваться. Как бы ни было приятно угощать гостей, помните: если угостите такой выпечкой, вам вряд ли останется немного на завтра!
Ингредиенты для теста
- Молоко – 100 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Яйцо – 1 штука
- Мука – 320-350 г
- Яблочный уксус 6% – 1 ст. л.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Растопленное сливочное масло для смазки – 150 г
Ингредиенты для заливки и начинки
- Молоко для заливки – 200 мл
- Сахар – 150 г
- Начинка: орехи – 200 г
- Сахар – 3 ст. л.
- Корица, ванилин, кардамон – по 0,5 ч. л.
Приготовление
Тесто можно подготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь. Утром приготовьте начинку, растопите сливочное масло и разделите тесто на 4 части, раскатывая их очень тонко. Вырежьте пласты по ширине формы для запекания и каждый слой смажьте растопленным маслом.
Равномерно распределите начинку по поверхности каждого пласта, затем сложите их гармошкой и уложите в форму. Обработайте оставшиеся обрезки теста аналогично. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте тесто в течение 30 минут.
Тем временем приготовьте молочную заливку. После первых 30 минут добавьте заливку сверху и верните в духовку еще на 10-15 минут. Ваша ароматная слоистая выпечка к чаю готова, она станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!
