Овсянка с яйцом и сыром — это великолепный способ преобразовать обычную кашу в сытное и полезное блюдо. Этот рецепт особенно нравится тем, кто предпочитает несладкие варианты завтрака и ценит гармонию вкуса с пользой для организма. Нежная текстура овсяных хлопьев, сочетающаяся с мягким яйцом и тянущимся сыром, создаёт идеальное сочетание, которое позволяет надолго почувствовать насыщение и бодрость. Приготовление занимает всего несколько минут, что делает блюдо отличным началом для активного дня.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (длительного варения) — 80 г
- Вода или молоко — 300 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 60 г
- Сливочное масло — 10 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Зелень (лук, укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление
Советы от шефов
- Для наилучшего вкуса используйте овсяные хлопья длительного варения.
- Добавляйте яйца на минимальном огне для равномерного прогрева.
- Выбирайте сыр, который хорошо плавится, например, чеддер или гауду.
Овсянка обогащена клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Яйца — отличный источник полноценного белка и витаминов группы B. Сыр же добавляет кальций, превращая блюдо в сбалансированный приём пищи.
Этот простой, но эффективный вариант завтрака или легкого обеда быстро готовится, насыщает и легко адаптируется к различным вкусовым предпочтениям. Его можно разнообразить овощами, грибами или специями. Овсянка с яйцом и сыром наглядно демонстрирует, что полезная еда может быть не только правильной, но и по-настоящему вкусной.
