«Лента», один из крупнейших ритейлеров страны, внедрила инновационные подходы к обеспечению свежести продуктов на этапе доставки. В этом материале раскрываются ключевые аспекты фреш-контроля, которые гарантируют высокое качество товаров.
Что такое фреш-контроль?
Фреш-контроль – это система, направленная на поддержание качества и свежести продуктов при их транспортировке. Она включает в себя:
- Мониторинг температурного режима: Температура поддерживается на необходимом уровне, чтобы продукты не теряли свои свойства.
- Проверка сроков годности: Все продукты, попадающие на полки, проходят тщательный контроль, что исключает попадание испорченных товаров.
- Качественная упаковка: Используя современные упаковочные материалы, «Лента» минимизирует риск повреждения и загрязнения товаров в процессе транспортировки.
Как работает система?
Процесс начинаются на этапе закупки товаров. Вся продукция, прежде чем попасть на склады, проходит строгую проверку. Затем она размещается в специальные климатизированные камеры, где и осуществляется контроль за температурой и влажностью. Такие меры помогают сохранить свежесть овощей, фруктов и молочной продукции.
Итоги и отзывы
Пользователи «Ленты» отмечают значительные улучшения качества продуктов. Система фреш-контроля не только способствует повышению доверия к сети, но и обеспечивает клиентов свежими и безопасными товарами. Согласно недавним исследованиям, около 90% покупателей удовлетворены уровнем качества продуктов после внедрения новых стандартов.
