Путешествия в Сингапур на какое-то время ставятся на паузу, но это не значит, что гурманы остались без впечатлений. На ужине в ресторане San Si состоялось удивительное кулинарное событие, которое магнитит своей атмосферой и неповторимыми блюдами. Фуд-инфлюенсер Мадам Кей представила истинные гастрономические хиты азиатского города-государства, готовя вместе с бренд-шефом Василием Зайцевым.
Кулинарные шедевры, заставляющие забыть о путешествиях
На ужине были поданы:
- Сатэй из мраморной говядины с кусочками ананаса — это не просто мясо на шпажках, а истинный взрыв вкуса.
- Рис по-хайнаньски, вареный со специями, который открывал новый уровень гастрономической магии — это блюдо, где важны соусы. Каждый гость мог создать свой идеальный баланс остроты и пряности.
Десерт, о котором мечтают
С точки зрения сладкого завершения вечера, San Si предложил крем-брюле с панданом, который произвел настоящий фурор. Гостей настоятельно предупреждали оставить немного пространства для этой кулинарной прелести, и, судя по восторженным отзывам, это было правильное решение.
Следующие гастрономические инициативы
В ресторанной концепции San Si доброй традицией стало приглашение именитых шефов из Азии. Ранее здесь выходили на сцену такие мастера, как Шуноджо Ийода из Шанхая и Линь Жуньган. В следующем месяце ожидается очередной гость, и поклонникам азиатской кухни рекомендуется не пропустить этот уникальный шанс на кулинарное открытие.
