Представляем удивительный десерт, который добавит яркие нотки в любое чаепитие — лимонник. Это лакомство не только порадует своим свежим вкусом, но и его приготовление займет всего 15 минут, что делает его идеальным выбором для быстрого угощения.
Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла (82,5%)
- 1 стакан муки
- 3 куриных яйца
- 0,5 ч. л. соды
- 1 средний лимон
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление
1. В глубокой миске взбить куриные яйца с сахаром до образования пышной массы. Продолжить взбивание, добавляя соду и просеянную муку.
2. Влить жидкое сливочное масло и тщательно перемешать.
3. На мелкой терке натереть лимонную цедру и добавить в тесто. Мякоть лимона можно измельчить с помощью блендера и также включить в массу.
4. Подготовить форму для выпечки — смазать ее сливочным или растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
5. Выпекать лимонник при среднем огне в течение 45–60 минут.
Готовое лакомство можно подавать как в теплом, так и холодном виде, предварительно посыпав сахарной пудрой — это добавит нотку нежности и визуальной привлекательности вашему десерту.
Пробуйте лимонник и наслаждайтесь освежающим вкусом вместе с чаем или кофе — этот десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!
