Основы диеты по группе крови
Диета по группе крови была предложена в 1996 году американским натуропатом Питером д’Адамо. Основная идея заключалась в том, что группа крови влияет на способность организма переваривать различные виды белков. Например, для людей с первой группой, которую называют "охотниками", рекомендуется употребление животного белка, так как их предки в основном питались мясом.
Вторую группу крови связывают с переходом к земледелию, и таким людям больше подходит растительная пища. Третья группа появилась у кочевников, которые часто потребляли молочные продукты, а четвертая группа является сочетанием первых двух, предлагая разнообразный рацион. Д’Адамо также советовал корректировать образ жизни: виды физической активности, медитации и пищевые добавки, с целью улучшения пищеварения, контроля веса и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Несмотря на популярность концепции, ее научная база остается недостаточной. В одном из обзоров 2013 года было обнаружено лишь одно исследование, которое имело необходимое качество для анализа, и оно не обнаружило преимуществ диеты по группе крови.
Питание по группам крови
Практические рекомендации для разных групп крови заключаются в следующем:
- Первая группа: Подходит высокая физическая активность и обилие животного белка. Рекомендуется ограничить овощи, молочные продукты и крупы. Для потери веса следует исключить глютен, капусту, чечевицу и кукурузу.
- Вторая группа: Рекомендуется почти веганская диета и спокойные виды спорта, такие как йога. Избегать красного мяса и молочных продуктов, рацион должен состоять из фруктов, овощей и бобовых. Для снижения веса убрать пшеницу и фасоль.
- Третья группа: Разнообразное питание с учетом мяса, рыбы и молочных продуктов. Однако орехи и семена нужно употреблять с осторожностью. Рекомендуется пить лакричный чай и употреблять больше зеленых овощей. Исключить курицу и кукурузу.
- Четвертая группа: Сочетание первых двух групп. Важно придерживаться вегетарианской диеты на основе морепродуктов и зелени, избегая курицу и гречу.
Научная обоснованность
Современные исследования показывают, что концепция "диеты по группе крови" не имеет под собой достаточной научной основы. В некоторых работах не было установлено связи между группами крови и рисками для здоровья. Например, одно исследование показало, что растительная диета положительно влияет на сердечно-сосудистые риски вне зависимости от группы крови.
Несколько исследований показали, что диеты для второй и четвертой группы могут быть полезны, однако недостаточно данных, чтобы сделать окончательный вывод о безопасности и эффективности всех предложенных диет.
Скорее всего, связь между группой крови и особенностями питания весьма условна, и здоровый подход к еде не должен ограничиваться жесткими рамками.
