Очередной абсурд в мире общепита: оказывается, работникам заведений нельзя появляться в своих кафе на служебной стороне. Хотя это правило постепенно теряет актуальность, одна ситуация, произошедшая несколько лет назад, стала символом устаревших стандартов.
Пару лет назад один из организаторов мальчишника, Игорь, обнаружил уютное заведение и успешно договорился с администратором, чтобы сделать событие незабываемым. Компания, состоящая из разноплановых друзей жениха, собралась в назначенный день:
- Костя — шутник с громкими тостами;
- Женя — тихоня и любитель сериалов;
- Вова — всегда недовольный;
- Миша — виновник торжества;
- Вадим — детский друг жениха и сотрудник того самого кафе.
В день «Х» после активных игр в пейнтбол, ребята отправились в ресторан, название которого было известно лишь ограниченному кругу. Однако, приближаясь к месту, Вадим начал волноваться:
— Ребят, только не скажите, что мы едем в «Д***».
Игорь успокаивал его, мол, все будет хорошо. Как только они вошли в кафе и начали наслаждаться блюдами, к ним подошел менеджер Андрей, который с недоумением спросил Вадима о его присутствии.
— Мы же у вас банкет заказали!
На что менеджер ответил:
— Сотрудникам нельзя посещать заведение в качестве гостей.
Споры не помогли: ребятам не разрешили продолжать вечер, и, посовещавшись, они решили уйти, потеряв предоплату в 5000 рублей. Спустя время это кафе закрылось, оставив за собой только воспоминания о спорах и неудачах.
Почему работникам общепита запрещено быть клиентами?
Среди причин запрета популярны следующие:
Однако существуют и другие взгляды на этот вопрос. Многие считают, что если сотрудник приходит просто поесть и отдыхать, и не мешает работе заведения, его стоит пустить. Более того, в некоторых кафе практикуется разрешение для работников на посещение, а также предлагаются скидки для них.
