Необходимые ингредиенты для этого простого, но удивительного десерта легче некуда — всего 12 ложек. Этот рецепт, пришедший из Италии, способен превратить обычный вечер в настоящее гастрономическое наслаждение, наполняя дом ароматом свежей выпечки.
Пирог получается невероятно воздушным и нежным, с аппетитной золотистой корочкой и яблочной сердцевиной. Он не просто вкусный, он ждет, чтобы его попробовали!
Что потребуется для выпечки
- 12 ст. ложек пшеничной муки
- 12 ст. ложек молока
- 12 ст. ложек растительного масла
- 12 ст. ложек сахара
- 3 куриных яйца
- 3 яблока
- 1 пакетик разрыхлителя (16 г)
- щепотка соли
- сок 1 лимона
Форма диаметром 22-24 см подойдет идеально.
Процесс приготовления
1. Начните с нарезки двух яблок на кубики, а третье подготовьте, нарезав тонкими дольками. Чтобы дольки не потемнели, сбрызните их соком лимона.
2. В глубокой миске соедините яйца и сахар. Включите миксер на максимум и взбивайте в течение трех минут, чтобы добиться легкости и воздушности.
3. Не выключая миксер, добавьте растительное масло и молоко — продолжайте взбивать.
4. Просейте муку с солью и разрыхлителем прямо в миску с тестом. Аккуратно перемешивайте лопаткой, придерживаясь нежного подхода.
5. В тесто добавьте кубики яблок и вновь перемешайте, чтобы все пропиталось.
6. Перелейте приготовленное тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом. Сверху аккуратно выложите дольки яблок.
7. Разогрейте духовку до 180°C и отправьте пирог выпекаться на 45 минут. Потерпите — аромат уже начинает разноситься по дому!
Сервировка и советы
После выпекания дайте пирогу охладиться, затем посыпьте сахарной пудрой. Такой десерт станет замечательным компаньоном к чаю, кофе или душевным беседам на кухне.
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим восхитительным яблочным пирогом — он будет радовать своим вкусом и ароматом вновь и вновь!
