Салат, который знаком многим с раннего детства, вновь стал актуальным и, несомненно, порадует своим насыщенным вкусом. Нежные, сладкие и хрустящие морковка и яблоко создают освежающую комбинацию, которая станет идеальным перекусом в течение дня. Быстрое приготовление делает его отличным выбором для легкой закуски, которая исчезнет с тарелок за считанные минуты.
Что понадобится для салата?
Чтобы создать этот замечательный салат, потребуется минимальный набор ингредиентов:
- Морковь - 1-2 шт.
- Яблоко - 1 шт. (крупное)
- Сметана - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить?
Начинается все с подготовки ингредиентов. Морковь следует очистить, промыть и натереть на крупной терке — важно сохранить хрусткость. Рекомендуется использовать сочные корнеплоды, чтобы подчеркнуть свежесть салата.
Яблоко также очищается и нарезается тонкой соломкой — это сохранит текстуру и предотвратит превращение в кашу. Лучше выбирать ароматные кисло-сладкие сорта, которые обеспечат идеальный баланс вкусов.
Для заправки моркови и яблок понадобится 2 столовые ложки сметаны и одна столовая ложка майонеза. Пропорции можно варьировать в зависимости от предпочтений. Добавьте одну чайную ложку сахара и немного соли — это придаст салату интересный многогранный вкус.
Перемешайте все компоненты аккуратно, чтобы не повредить яблоки, и дайте настояться около 15–20 минут. За это время овощи и фрукты обменяются соками, а вкус станет еще более насыщенным. Салат можно подавать сразу, но он станет только лучше после небольшой паузы.
Для разнообразия текстуры можно добавить горсть изюма или дроблёных орехов, что придаст блюду дополнительный хруст и сладость, особенно великолепно подойдут грецкие орехи.
Этот салат не просто возвращает воспоминания о детстве, он открывает новую страницу в просмотре простых и доступных ингредиентов, которые всегда под рукой. Рекомендуется делиться рецептом с друзьями и близкими, которые ценят простоту и вкус в домашних блюдах.
