Ленивые отбивные в кляре: вкусно и легко

Ленивые отбивные в кляре: вкусно и легко
Ленивые отбивные в кляре: вкусно и легко

Эти сочные ленивые отбивные в кляре — идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Простота приготовления и аппетитный вкус делают их отличной закуской, которая не разочарует.

Необходимые ингредиенты

  • Овальные вафли для отбивных — 1 пачка
  • Мясной фарш — 300 г
  • Средняя луковица — 1 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Для кляра:

  • Яйца — 3-4 шт.
  • Мука — 2 столовые ложки с горкой
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для обжаривания

Приготовление ленивых отбивных

Эти отбивные не требуют особых усилий в приготовлении и отлично подойдут для любой трапезы.

  • Фарш можно сделать из свежего мяса, перекрутив его на мясорубке, или воспользоваться уже готовым.
  • Лук натереть на мелкой терке и смешать с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Приготовить кляр: взбить яйца с небольшим количеством соли, добавить муку и тщательно перемешать. Затем вливается молоко, и всё снова перемешивается до однородной массы.
  • На одну вафельку выкладывается слой фарша, затем накрывается второй вафелькой.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, обмакнуть вафельки с фаршем в кляр и укладывать на сковороду.
  • Обжаривать с обеих сторон под крышкой до появления золотистой корочки.

    • Эти ленивые отбивные подаются к столу с кетчупом или острым соусом, что придаст им еще больше вкуса и остроты.

    Приятного аппетита!

    Этот простой и вкусный рецепт обязательно станет одним из фаворитов на вашей кухне! Если он понравился, не забывайте делиться впечатлениями.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Топ

      Как кофейная гуща может преобразить ваши комнатные растения
      Как кофейная гуща может преобразить ваши комнатные растения
      Кофейная гуща — это не просто оставшийся след от утреннего кофе, а настоящий кладезь полезных свойств для домашних растений. С помощью этого недорогого и доступного ресурса можно значительно улучшить...
      03:51
      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Сосиски в тесте — это не просто вкусное угощение, но и прекрасная возможность порадовать маленьких гурманов. Это блюдо уверенно завоевывает сердца детей и становится настоящим хитом на любой семейной трапезе, сообщает...
      02:29
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      С приходом жарких дней организму требуется что-то легкое и освежающее, и здесь на первый план выходит королева летних блюд — окрошка. Она не должна быть той безвкусной водицей из кафетерия. Настоящая окрошка должна быть наполнена ароматами...
      01:42
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Славная Масленица вновь радует нас, напоминая о том, что весна не за горами, несмотря на снежные пейзажи 2026 года. Каждый февраль ставит перед многими вызовы, особенно когда зима утомляет своим холодом. Прогулки с маленьким ребёнком...
      00:37
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      В мире кулинарии есть бесконечное множество способов удивить гостей. Закуски часто становятся настоящими звездами мероприятий, и вот несколько интересных салатов, которые непременно разнообразят ваш стол. Салаты для настоящих гурманов 1....
      Вчера, 23:05
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Под елочкой часто прячется сладкий сюрприз, который всегда радует малышей. Однако приятные на вид упаковки могут таить в себе опасности. Специалисты в области гигиены напоминают родителям о правилах выбора новогодних подарков для детей. На что...
      Вчера, 21:42
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Приготовление стейков форели на электрическом гриле — это легкий и быстрый процесс, который не займет больше часа. Весь процесс можно разделить на два этапа: маринование и жарка. Этап 1: Маринование Первый шаг — это замариновать форель. На это...
      Вчера, 20:42
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      В этом сезоне мир кулинарии представляет пять необычных и увлекательных новинок, способных удовлетворить даже самых требовательных гурманов, сообщает канал. Итальянская паста к Олимпийским играм Перед зимними Олимпийскими играми 2026 года, которые...
      Вчера, 19:20
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Вопрос питания остается одной из самых серьезных проблем, когда речь заходит о здоровье желудочно-кишечного тракта у детей. Многие родители сталкиваются с трудностями в том, чтобы приучить своих детей к здоровой пище. К сожалению, дети часто...
      Вчера, 18:17
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Куриный бульон — это не просто основа множества блюд, но и истинное кулинарное искусство. Его используют как в супах и соусах, так и в пpair, или для утоления жажды. Кажется, что сварить идеальный бульон — это простое дело, но на самом деле, за этим...
      Вчера, 16:49
      Необычные капустники: как из простой капусты сделать вкусное блюдо
      Необычные капустники: как из простой капусты сделать вкусное блюдо
      Капустники — это удивительное лакомство, способное покорить даже самых привередливых гурманов. Они не только более вкусные, чем привычные котлеты, но и требуют гораздо меньше усилий, чем приготовление голубцов. Состав этих удивительных котлет прост:...
      Вчера, 15:27
      Огород в квартире: Неожиданные результаты
      Огород в квартире: Неожиданные результаты
      В условиях городской суеты многие стремятся создать свой маленький оазис, выращивая овощные культуры прямо на балконе. В этом обзоре рассмотрим, что же получается у любителей «домашнего огородничества» и чем они удивили себя, пишет...
      Вчера, 14:35
      Здоровье детей: секреты правильного питания и спорта от педиатра
      Здоровье детей: секреты правильного питания и спорта от педиатра
      Сбалансированное питание, активность и регулярные медицинские проверки — ключевые факторы успешного развития ребенка. Об этом рассказала Светлана Жучкова, врач-педиатр и гастроэнтеролог из Сеченовского центра материнства и детства, в...
      Вчера, 13:17
      Как приготовить пирожное картошка из песочного печенья
      Как приготовить пирожное картошка из песочного печенья
      Пирожное «картошка» — это незабываемое лакомство из детства, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Сегодня представлен рецепт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.ИнгредиентыПесочное печенье: 350...
      Вчера, 11:59
      Смех и правильное питание: как побороть хроническое воспаление
      Смех и правильное питание: как побороть хроническое воспаление
      Хроническое воспаление — враг, который может незаметно подрывать здоровье, это лишь один из эффектов защитных механизмов организма, предназначенных для борьбы с инфекциями и восстановления тканей. Когда воспалительная реакция не прекращается в...
      Вчера, 11:00
      Летний десерт на каждый день: освежающее мороженое в домашних условиях
      Летний десерт на каждый день: освежающее мороженое в домашних условиях
      Десерты обычно ассоциируются с выходными, но жаркая погода, по версии МЧС, делает будни особенно подходящими для сладостей. Никакого желания готовить тяжелые блюда! Вместо этого у многих появляется жгучая потребность в чем-то легком и охлаждающем....
      Вчера, 09:53
      Творожная пасха для праздника: три уникальных рецепта
      Творожная пасха для праздника: три уникальных рецепта
      С наступлением светлого праздника Пасхи появляется желание порадовать родных чем-то особенно вкусным и оригинальным. Предлагаем три уникальных рецепта творожной пасхи, которые сделают ваш праздничный...
      Вчера, 09:05
      Как преобразить простой салат из сельди в праздничное угощение
      Как преобразить простой салат из сельди в праздничное угощение
      Салат с сельдью — это не просто блюдо, а настоящая классика на нашем столе. Тем не менее, его традиционная подача порой выглядит не лучшим образом. Для того чтобы этот популярный набор ингредиентов заиграл новыми красками и украсил любой праздник...
      Вчера, 07:52
      10 продуктов, которые всегда выручат в трудную минуту
      10 продуктов, которые всегда выручат в трудную минуту
      Когда голод настигнет вас без предупреждения, а времени на приготовление еды не осталось, наличие под рукой простых и быстрых в приготовлении продуктов решит многие проблемы. Вот десятка ингредиентов, которые должны стать основой...
      Вчера, 06:45
      Алекс Маркес потряс Сепанг, показав лучший результат на тестах MotoGP
      Алекс Маркес потряс Сепанг, показав лучший результат на тестах MotoGP
      Алекс Маркес завершил предсезонные тесты MotoGP в Сепанге на первой позиции, а команда Yamaha вернулась к активным тренировкам после разрешения недавних проблем с двигателем. Результаты Маркеса и его соперников Гонщик команды...
      Вчера, 05:40

      Читайте также

      Лента новостей