Фаршированный болгарский перец в томатно-сливочном соусе

Фаршированный болгарский перец в томатно-сливочном соусе

Этот прекрасный рецепт фаршированного болгарского перца станет настоящим украшением любого стола. Сочные кусочки куриного бедра, наполненные ароматами свежих овощей и сливок, соберут вокруг себя всю семью. Вот что понадобится для его приготовления:

  • 800 г куриного бедра
  • 6-7 болгарских перцев
  • 150 г помидоров в собственном соку
  • 200 г отварного риса
  • 400 мл жирных сливок (33%)
  • 1 репчатый лук
  • Масло сливочное для обжарки
  • Соль, сахар и черный перец по вкусу

А теперь переходим к приготовлению!

Этапы приготовления

  • Начать стоит с подготовки лука. Его нужно нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Куриное бедро перемолоть в мясорубке, добавить обжаренный лук, отварной рис, соль и черный перец. Всё тщательно перемешать до однородной массы.
  • Перцы стоит очистить от семян и вырезать сердцевину. Наполнить их подготовленным фаршем и уложить на дно кастрюли.
  • Основа соуса: смешать 400 мл сливок, щепотку соли, 1 ч. ложку сахара с очищенными помидорами и перебить блендером до однородности.
  • Залить перцы соусом, накрыть фольгой и сделать несколько отверстий для выхода пара.
  • Довести до кипения на сильном огне, затем переключить на средний и тушить в течение одного часа.
  • Не остаётся ничего другого, как подать блюдо к столу и насладиться этим кулинарным шедевром! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от Мити

    Топ

      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Необычные капустники: как из простой капусты сделать вкусное блюдо
      Огород в квартире: Неожиданные результаты
      Здоровье детей: секреты правильного питания и спорта от педиатра
      Как приготовить пирожное картошка из песочного печенья
      Смех и правильное питание: как побороть хроническое воспаление
      Летний десерт на каждый день: освежающее мороженое в домашних условиях
      Творожная пасха для праздника: три уникальных рецепта
      Как преобразить простой салат из сельди в праздничное угощение
      10 продуктов, которые всегда выручат в трудную минуту
      Алекс Маркес потряс Сепанг, показав лучший результат на тестах MotoGP
      Как создать атмосферу русской печи с помощью обычной духовки

    Читайте также

      Как кофейная гуща может преобразить ваши комнатные растения
      Сосиски в тесте: идеальная закуска для ваших детей
      Как сделать идеальную окрошку: секреты охлаждающего супа на лето
      Масленица: встречаем весну с ароматными блинами
      Новые салаты для вашего стола: классика и оригинальные рецепты
      Как выбрать сладкий подарок для ребенка: советы и рекомендации
      Как приготовить стейки форели на электрическом гриле: просто и вкусно
      Новые гастрономические тренды: что попробовать этой весной
      Как сделать полезное питание интересным для детей
      Мастерство приготовления куриного бульона: секреты от шеф-поваров
      Устроить праздник за час: простое меню для неожиданных гостей
      Супер острый соус на каждый день: готовим быстро и недорого
      Сезонный яблочный пирог
      Секреты питания для здоровья сердца: рекомендации от кардиолога
      Секреты успешного полива лука: ключ к богатому урожаю
      Тренды в нутрициологии и биохакинге 2026 года
      масленица 2026: не упустите шанс испечь идеальные блины
      Леонид Агутин: звезда, которая не угасает, несмотря на трудности
      Анна Курникова и Энрике Иглесиас: история любви, устоявшейся в вихре шоу-бизнеса
      Гастроэнтерологи предупредили: какая колбаса может быть опасна для здоровья

    Лента новостей