Стожки на пару с гречкой – отличное решение для тех, кто ценит не только вкусовые качества, но и здоровье своей семьи. Это блюдо станет настоящим украшением любого обеда или ужина, сочетая в себе легкость и насыщенность. Заранее подготовленная перечень ингредиентов и простая пошаговая инструкция помогут быстро справиться с кухонной задачей.
Необходимые ингредиенты
- 400 г – мясного фарша (можно использовать свинину или курицу);
- 30 г – лука;
- 80 г – помидоров;
- 50 г – полутвердого сыра;
- 1 зубчик – чеснока;
- 2/3 ч. л. – соли;
- 0,5 ч. л. – молотой сладкой паприки;
- 1/3 ч. л. – черного молотого перца;
- 260 г – гречки;
- 500 мл – воды;
- 1 ч. л. – соли для гречки.
Приготовление стожек и гречки
Чтобы начать готовить, нужно сначала подготовить фарш: в него добавьте чеснок, лук, соль и специи. Как следует перемешайте все ингредиенты, а затем «отбейте» фарш о столешницу для придания ему пышности и насыщенности. Сформируйте из получившейся массы пять круглых котлет и сделайте в центре углубления. В hvert из них положите по чайной ложке натертого сыра и сверху добавьте нарезанный помидор.
Теперь перейдем к гречке. В чашу мультиварки выложите гречу, добавьте воду и соль. Затем установите корзину для пара с подготовленными стожками. Запустите режим «Рис/крупы» и готовьте блюдо в течение 35 минут. На завершающем этапе добавьте оставшийся тертый сыр на каждую котлету для получения аппетитной корочки.
Идеальное сочетание стожек и гречки не только вкусно, но и полезно. Это блюдо порадует ваши вкусовые рецепторы и добавит разнообразие в повседневное меню.
