Вспомните о беззаботных деньках детства, когда к чаю подавали воздушные и ароматные молочные коржики. Эти кулинарные шедевры с нежным ванильным вкусом просты в приготовлении, и сегодня можно воссоздать этот уютный момент. В доме снова заиграет знакомый запах, напоминая о родных традициях.
Ингредиенты
Чтобы приготовить великолепные молочные коржики, потребуется:
- 400 г муки;
- 200 г сахара;
- 100 г маргарина;
- 80 мл молока;
- 10 г разрыхлителя;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. ванилина.
Этапы приготовления
1. В глубокой миске размягченный маргарин взбить с сахаром, добавив яйцо и молоко. Программа объединяет продукты в единое целое, создавая основу для коржиков.
2. Затем к полученной смеси добавляют ванилин, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать до получения однородного и мягкого теста.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,6-0,7 см. Из него вырезать коржики любого размера. Их удобно укладывать на противень, предварительно смазанный маслом, чтобы предотвратить прилипание.
4. В разогретой до 180 градусов духовке выпекать коржики около 15 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными.
После выпекания коржики остывают и готовы к подаче. Их можно наслаждаться в компании семьи или друзей, а также подавать к чаю или кофе. Эти коржики не только порадуют своим вкусом, но и воспоминаниями о детских вечерах, наполненных теплотой и уютом.
