Вкусный завтрак для бодрого утра: глазунья с гренками и ветчиной

Вкусный завтрак для бодрого утра: глазунья с гренками и ветчиной

Скорее всего, утренние часы для вас полны дела, но это не повод отказываться от вкусного и сытного завтрака. Сегодня на повестке дня — простой и быстрый рецепт глазуньи с гренками, ветчиной и сыром. Готовый на завтрак, он предоставит вам все необходимые питательные вещества для активного начала дня!

Ингредиенты для блюда

  • 3 яйца
  • 100 г ветчины
  • 50 г сыра
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 20 г сливочного масла
  • Растительное масло
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить глазунью с гренками

Для того, чтобы духовно зарядиться с утра, следует сначала подготовить ингредиенты:

  • Натрите сыр на крупной терке и нарежьте ветчину кубиками.
  • Затем нарежьте белый хлеб и обжарьте его на смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки. Добавьте кубики ветчины и обжаривайте все вместе.
  • Аккуратно вылейте сверху яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Приправьте по вкусу солью и перцем, затем посыпьте натертым сыром.
  • Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой до полной готовности яиц. Важно не пересушить их.
  • Для презентации блюда можно добавить немного рубленой зелени. Также глазунья отлично воспринимает различные добавки, такие как репчатый лук, помидоры или болгарский перец. Их можно обжарить отдельно и смешать с основным блюдом в конце.

    Наконец, можно приготовить глазунью без гренок, добавив любимые овощи или грибы. Приятного аппетита и пусть ваше утро начнется с вдохновения!

    Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!

    Лента новостей