Невероятный фисташковый торт за считанные минуты

Невероятный фисташковый торт за считанные минуты
Невероятный фисташковый торт за считанные минуты

Этот десерт поразит вас своей легкостью и насыщенным вкусом, идеально подходит для тех, кто следит за рационом, но не хочет отказывать себе в сладостях.

Ингредиенты для бисквита

  • Яйца — 3 шт.
  • Пшеничная мука — 50 г
  • Молоко — 80 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г (можно заказать в интернет-магазине)

Ингредиенты для крема

  • Мягкий творог — 200 г
  • Творожный сыр (например, Филадельфия) — 100 г
  • Фисташковая паста — 20 г
  • Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г

КБЖУ на 100 г:

Калории: 172.4 ккал

Белки: 10.8 г

Жиры: 9.7 г

Углеводы: 9.7 г

Приготовление

Бисквит

  • Отделите белки от желтков.
  • Взбейте белки до достижения плотной консистенции.
  • Смешайте желтки с мукой, сахарозаменителем, молоком и разрыхлителем до однородного состояния.
  • Осторожно внесите взбитые белки в желтковую массу сверху вниз.
  • Вылейте тесто в форму диаметром около 15 см и выпекайте при температуре 170 °C примерно 15 минут. Дайте остыть.

    • Крем

  • Смешайте все ингредиенты для крема до достижения однородной массы. По желанию, можно воспользоваться блендером для улучшения текстуры.

    • Сборка

  • Соберите торт в кольце диаметром 15 см: корж — крем — корж — крем и так далее.
  • Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше на ночь, для стабилизации крема.

    • Этот торт — замечательное сочетание белков и жиров с умеренным содержанием углеводов, что делает его идеальным для тех, кто придерживается сбалансированного питания или просто хочет насладиться вкусным, но легким десертом. Его можно подавать как на завтрак, так и как легкий перекус.

    Хотите разобраться в мире сахарозаменителей и выбрать наиболее подходящий для себя? В нашем гиде в Telegram-боте вас ждут все нужные советы — от инулина до эритрита, просто и без сложных терминов.

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine

    Лента новостей