Творожное печенье с начинкой из вареного сгущенного молока
Творожное печенье с начинкой из вареного сгущенного молока — это идеальное лакомство для гурманов. Мягкая текстура и богатый вкус делают его популярным как среди взрослых, так и среди детей.
Составляющие для печенья
4 вареных желтка
150 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла
200 г творога
Ванильный сахар для аромата
5 г соды
380+20 г муки
120 г вареного сгущенного молока
Сахарная пудра по желанию
Процесс приготовления
Для того чтобы приготовить это восхитительное печенье, выполните следующие шаги:
Отварите яйца, очистите от скорлупы и отделите желтки. Белки можно использовать в других блюдах.
Соедините сметану с содой и тщательно перемешайте.
В глубокой миске смешайте желтки, размягченное сливочное масло и творог. Пробейте массу блендером до однородной консистенции.
Добавьте сметанную смесь и сахар, снова перемешайте.
Просейте муку, добавьте к общей массе и замесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
После этого достаньте тесто и разделите его на 5 равных частей.
Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и намажьте вареным сгущенным молоком.
Скатайте тесто в рулет и разрежьте на кусочки желаемого размера.
Выложите печенье на противень, заранее застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 15 минут до золотистой корочки.
Выложите готовое печенье на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и дайте остыть.
Отличное дополнение к чаю
Это творожное печенье с начинкой станет замечательным угощением к чаю. Нежный вкус и аппетитный вид сделают ваше чаепитие незабываемым!
