Яркий салат с помидорами и моцареллой за 15 минут

Яркий салат с помидорами и моцареллой за 15 минут

Этот быстрый и легкий салат сочетает в себе полезные ингредиенты, яркие цвета и насыщенный вкус. Он идеально подходит для ужина и требует всего 15 минут на приготовление. Для этого рецепта лучше выбирать сладкие и плотные помидоры небольшого размера, отлично подойдут помидоры черри. Пропорции чеснока, соли, базилика и лимонного сока можно регулировать по своему вкусу. Рекомендуется подавать салат сразу, чтобы сохранить свежесть зелени и текстуру сыра.

Необходимые ингредиенты

  • Помидоры мелкие – 10 шт.
  • Моцарелла мини – 8 шт.
  • Листья салата – 4-5 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Сушеный базилик – 2 щепотки
  • Соль – 0.3 ч.л.

Приготовление

  • Порезать помидоры пополам или на четвертинки.
  • Шарики сыра разрезать пополам.
  • В небольшой чашечке смешать оливковое масло с давленым или натертым чесноком.
  • Добавить лимонный сок, сушеный базилик и соль в заправку.
  • Разорвать листья салата на крупные кусочки и соединить их с помидорами и сыром.
  • Полить салат заправкой и тщательно перемешать перед подачей на стол.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей