Этот салат радует не только своим насыщенным вкусом, но и лёгкостью в приготовлении. Готовится без майонеза, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровое питание. Для любителей пикантных нот в рецепте можно добавить зубчик-два чеснока, но классический вариант предполагает его отсутствие. При подаче салат можно украсить зернами граната, что придаст ему особый шарм.
Ингредиенты
- 200 г отварной говядины
- 200 г консервированной красной фасоли
- 1 болгарский перец
- 50 г грецких орехов
- красного лука
- Небольшой пучок кинзы
- Для заправки:
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сока лимона или винного уксуса
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- ч. л. хмели-сунели
- Для подачи — зерна граната
Приготовление
1. Отварную говядину и болгарский перец следует нарезать небольшими кусочками и собрать в подходящей посуде. Добавить консервированную фасоль, нарезанный полукольцами красный лук, мелко порубленную кинзу и грецкие орехи.
2. Для заправки соединить растительное масло, сок лимона или уксус, соль, перец и хмели-сунели. Тщательно перемешать все компоненты до однородной консистенции.
3. Заправить подготовленный салат и аккуратно перемешать его, чтобы все ингредиенты стали равномерно покрыты. При подаче можно украсить зернами граната для презентабельности.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом!
