Ингредиенты для оригинального лакомства
- 250 г — отборного молока (4–6%)
- 3 ст.л — кукурузного крахмала
- 250 г — вареной красной фасоли (адзуки)
- 150 г — сгущенного молока
Этапы приготовления
В небольшой миске смешать несколько ложек молока с кукурузным крахмалом до получения однородной консистенции. После этого перелить смесь в сотейник, добавив оставшееся молоко.На среднем огне, постоянно помешивая, довести массу до загустения, которое должно напоминать жидкий йогурт.Снять с плиты и перелить в блендер. Добавить вареную красную фасоль и сгущенное молоко, взбить до желаемой текстуры — можно оставить небольшие кусочки фасоли для интересного эффекта.Разлить получившуюся массу по формочкам, вставить палочки и поместить в морозильную камеру до полного застывания.Совет для гурманов
Не забудьте украсить ваш десерт фруктами или восхитительным шоколадом перед подачей!
Такое мороженое станет отличным вариантом для любителей необычных десертов, а также тех, кто ищет новые способы порадовать себя и близких.
