В преддверии новогодних festivetti многие стремятся к здоровому питанию даже в праздничные дни, и одним из главных вопросов остается выбор салатов. Люди все чаще жалуются, что традиционные рецепты нередко включают калорийный майонез, превращая еду в вредное угощение. Как же сделать вкусный и легкий салат, который не отразится на фигуре?
Для этого потребуется:
- 185 г тунца в собственном соку
- 2-3 помидора
- 0,5 головки красного лука
- 3 яйца
- 100 г крабовых палочек
- 0,5 баночки оливок или маслин
На начальном этапе следует подготовить заправку. Для этого нужно смешать:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. французской горчицы
- 2 ч. л. меда
- 1 ч. л. соли
Теперь можно переходить к сборке салата. На салатное блюдо первым слоем выкладываются нарезанные кубиками крабовые палочки или крабовое мясо. Затем аккуратно размещаются яйца, предварительно сваренные в течение 7 минут, чтобы желток остался слегка мягким.
Следующим слоем будет красный лук, нарезанный перьями, сверху которого идет заправка – примерно 4 ч. л. Далее укладываем консервированный тунец и немного мелко нарезанной зелени по вкусу. Завершающим слоем станут нарезанные помидоры и оливки, которые также стоит сбрызнуть заправкой.
Приятный бонус: этот салат можно готовить в преддверии гостей, так как он не требует длительного времени для охлаждения или пропитки. Он отлично подойдет для любого праздничного стола!
