Представляем вашему вниманию невероятный рецептик: сочные утиные ножки, сочетающиеся с яркими цитрусовыми нотками мандаринов. На приготовление этой изысканной блюда потребуется совсем немного времени и всего лишь четыре ингредиента. Убедитесь, что мясо будет загадочно таять на языке!
Ингредиенты на 2 порции:
- Соус соевый - 5 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мандарины - 3 шт.
- Уксус винный - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Ножки утиные - 3 шт.
Приготовление:
Этап 1: Маринование
Замариновать утиные ножки в смеси винного уксуса, соевого соуса, меда и черного перца. Если есть возможность, оставьте их в холодильнике на полчаса, но даже без этого шаг не заставит вас разочароваться в результате.
Этап 2: Обжарка
Разместить замаринованные ножки на холодной сковороде и включить плиту. Обжарить до появления легкой золотистой корочки. Такой метод с началом на холодной сковороде поможет сохранить кожу нежной и не позволить ей свернуться.
Этап 3: Запекание
Переложить мясо в форму для запекания, добавить мандариновые дольки и полить оставшимся маринадом. Поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекать в течение 40 минут.
