Этот необычный рецепт молочного супа с жареной вермишелью станет настоящим открытием для любителей вкусных и быстрых завтраков. Предлагаем половинную норму, что позволяет легко скорректировать объём в зависимости от потребностей. Вот что потребуется:
- Молоко — 350 мл
- Вода — 110 мл
- Вермишель — 40 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1.5 ч. л.
- Сливочное масло — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом, вермишель поджаривают на сухой сковороде до золотистой корочки. Эта простая хитрость придаст блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат. Как только лапша станет румяной, её следует удалить со сковороды и переложить в миску, чтобы остановить процесс обжаривания, сообщает Красилова Наталья / Food.
Создание ароматного бульона
В кастрюлю налейте молоко, добавив немного воды для лёгкости. Определитесь, хотите ли вы сделать суп на чистом молоке или с добавкой воды — на ваш вкус. Затем всыпьте сахар и соль, тщательно размешивая до полного растворения.
После закипания молочной смеси добавьте обжаренную вермишель и дайте ей снова закипеть, периодически помешивая. Готовьте на небольшом огне 3-5 минут, ориентируясь на указания на упаковке вермишели.
Финальные штрихи
На финальном этапе добавьте кусочек сливочного масла для кремовой нотки. Разлейте ароматный суп по тарелкам и подавайте сразу же к столу, чтобы насладиться его вкусом в максимально свежем виде.
Приятного аппетита!
