Для тех, кто ищет сладкое удовольствие во время поста, идеальным решением станет этот удивительный шоколадный брауни. С влажной текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи, он опьяняет ароматом и вкусом шоколада, а неожиданные кусочки орехов придают ему особую изюминку.
И что самое важное, этот десерт не содержит ни яиц, ни молочных продуктов!
Ингредиенты для вашего шедевра
- Мёд – 15 г
- Сахар – 125 г
- Вода – 125 мл
- Соль – 5 г
- Растительное масло – 125 мл
- Пшеничная мука – 250 г
- Ванильный сахар – 5 г
- Какао-порошок – 125 г
- Орехи – 50 г
- Сода – 2 г
- Разрыхлитель – 5 г
Подойдет форма размером 18x25 см.
Пошаговое руководство
1. Подготовка духовки: Разогрейте духовку до 180 °C. Пусть она прогревается, пока вы заняты приготовлением.
2. Смешивание сухих ингредиентов: Просейте муку, какао, разрыхлитель и соду. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль; тщательно перемешайте все.
3. Подготовка орехов: Измельчите орехи на небольшие кусочки и добавьте их в сухую смесь.
4. Приготовление медовой воды: Растворите мёд в теплой воде — так он лучше соединится с другими ингредиентами.
5. Соединение ингредиентов: Влейте медовую воду в сухую смесь и аккуратно перемешайте. Затем добавьте растительное масло и снова тщательно вымешайте до однородной консистенции.
6. Выпекание: Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение примерно 20 минут с нижним обогревом. Затем ещё 5 минут с двусторонним обогревом.
7. Остывание: Дайте десерту остыть в течение 10 минут. В итоге вы получите влажный брауни с легкой хрустящей корочкой сверху.
8. Подача: Можно немного присыпать сахарной пудрой, хотя этот брауни вкусен и сам по себе.
Простое приготовление и насыщенный шоколадный вкус делают этот постный брауни настоящим кулинарным шедевром, который приятно удивит не только тех, кто соблюдает пост, сообщает канал.
