Отличный способ начать день или перекусить между приемами пищи, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Калорийность и состав на 100 г: 212.7 ккал, 10.5 г белков, 12.5 г жиров, 14.5 г углеводов.
Необходимые ингредиенты:
- Авокадо — 50 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Сыр — 30 г
- Соль, перец по вкусу
- Лаваш — 2 полоски (по 70 г каждая)
Приготовление начинки
Первым делом необходимо отварить яйца, дать им остыть, а затем нарезать на мелкие кусочки. Авокадо следует нарезать кубиками, а сыр натереть на терке. Все эти ингредиенты смешайте в одной миске, добавив щепотку соли и перца для улучшения вкуса.
Формирование трюфелей
Теперь нужно подготовить лаваш. Отрежьте две полоски шириной примерно 15 см. На один край каждой полоски аккуратно выложите подготовленную начинку и заверните лаваш в форме треугольника. В результате должно получиться два конвертика. «Хвостик» заверните внутрь, а лишние края при желании аккуратно срежьте.
Обработка на сковороде
Разогрейте сковороду, можно немного смазать ее растительным маслом, но это не обязательно. Подсушите приготовленные конвертики с обеих сторон, чтобы сыр слегка расплавился, а корочка стала хрустящей. Теперь можно подавать!
