Если вы ищете новый способ насладиться рыбой, то тефтели из форели определенно станут вашим новым фаворитом. Это не только вкусно, но и здорово для вашего рациона!
Ингредиенты для приготовления
- 500 г филе свежей форели
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 1-2 средние луковицы
- Болгарский перец (по выбору)
- 3-4 ст. ложки домашнего кетчупа
- Соль, перец, зелень по вкусу
Этапы приготовления
1. Начнем с филе форели: его нужно хорошенько измельчить в блендере. Не забудьте добавить яйцо и натертый сыр, также посолите и поперчите по вашему вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Из полученной массы сформируйте тефтели и обжарьте их до полуготовности. Чтобы сделать соус, разведите кетчуп с небольшим количеством воды — он должен покрыть тефтели в кастрюле.
3. Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец — тонкими слайсами. Как только томатный соус начнет закипать, добавьте туда лук и перец. Тушите овощи под крышкой до тех пор, пока перец не станет мягким. Завершите блюдо, украсив его мелко нарезанной зеленью.
Таким образом, вы получите непревзойденное угощение, которое порадует вас и ваших близких здоровой порцией рыбы. Приятного аппетита!
