Баклажановый паштет – это не просто закуска, а настоящая находка для ценителей привычных блюд с необычными акцентами. Его насыщенный вкус и великолепный аромат делают его идеальным дополнением к утреннему столу. Эта закуска может стать звездой любого праздника, если её красиво оформить зеленью и вялеными помидорами. Или же, для удобства, её можно подготовить заранее и наслаждаться ею в уютные семейные выходные.
Паштет из баклажанов с грецкими орехами
Если вам не по душе петрушка, можно смело заменить её на кинзу – получится не менее вкусно!
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт.
- Грецкие орехи - 100 г
- Чеснок - 1 головка
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Свежая петрушка - 3-4 веточки
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Если вдруг паштет не удастся съесть за один раз, поместите оставшуюся часть в чистую баночку с крышкой и уберите в холодильник. Он сохранит свои качества и останется вкусным в течение нескольких дней. Приятного аппетита!
