Порадуйте свою семью оригинальным рецептом запечённой кроличьей ножки, сочетающейся с картофелем и свежими овощами. Это блюдо станет украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Кроличьи ножки – 4 шт
Сметана – 100 гр
Майонез – 100 гр
Соль – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Картофель – 6 шт
Морковь – 1 шт
Огурец – 2 шт
Спаржа – 200 гр
Укроп – для декора
Этапы приготовления
Приготовление блюда не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания:
Тщательно промыть кроличьи ножки и сложить их в миску. Посолить, поперчить, добавить сметану и майонез. Хорошо перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом, и оставить на 15 минут.
Картофель очистить, нарезать крупными кружками и поместить в отдельную миску. Посолить и слегка полить оливковым маслом, хорошо перемешать.
В форму для запекания постелить бумагу для выпечки и выложить картофельные кружки, на них разместить кроличьи ножки. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Через 15 минут снять фольгу и запекать ещё 10 минут, чтобы мясо подрумянилось и приобрело аппетитный вид.
Подать готовое блюдо на красивом подносе, выложив рядом спаржу и нарезанные морковь с огурцом. Украсить рулетами из укропа для дополнительного изящества.
Это блюдо станет не только основным, но и визитной карточкой вашего стола, которая обязательно порадует гостей и близких. Приятного аппетита!
