Когда времени в обрез и вдохновения для кулинарных экспериментов нет, этот рецепт становится настоящим спасением. Всего за полчаса на вашем столе окажется аппетитный ужин, который не стыдно предложить даже самым строгим гостям.
Быста и просто
Главное преимущество куриной грудки — это её скорость приготовления. С добавлением ароматного соуса весь процесс займет лишь 15 минут. Куриное филе можно сочетать с различными гарнирами: лапшой, рисом, гречкой, картофелем или свежими овощами.
Пошаговая инструкция
Для начала следует нарезать куриную грудку на небольшие пласты. После этого приправьте их солью и черным молотым перцем. На сковороде разогрейте немного растительного масла — добавление кусочка сливочного масла придаст блюду особый вкус. Обжарьте мясо до золотистой корочки с обеих сторон, после чего выложите его на тарелку, а сковороду не мыть — она нам еще пригодится!
На оставшемся масле растопите сливочное масло и добавьте мелко рубленный чеснок. Прогревайте его не дольше полминуты, чтобы избежать подгорания. Затем влейте соевый соус и немного меда, доведите до кипения.
После этого верните обжаренные кусочки курицы в сковороду с соусом и дайте им потушиться по паре минут с каждой стороны. Блюдо готово к подаче!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 2-3 шт.
- Соль, черный перец по вкусу
- Чеснок — 10 зубчиков
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
