Ароматная запечённая картошка с грибами для уютного ужина

Ароматная запечённая картошка с грибами для уютного ужина

В холодные вечера ничто не согревает так, как душевные домашние блюда. Одним из таких является запечённая картошка с грибами, которая станет настоящим кулинарным открытием. Это простое, но очень вкусное блюдо легко приготовит даже начинающий повар.

Что понадобится для приготовления

  • 4 шт. картофеля (предварительно отваренного)
  • 200 г грибов
  • 2 шт. репчатого лука
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 100 г сыра

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Разрезать отварной картофель пополам и аккуратно выдолбить серединку, чтобы создать небольшие «лодочки».
  • На сковороде обжарить грибы вместе с нарезанным луком до золотистой корочки, добавить майонез и по вкусу приправы.
  • Наполнить углубления в картофеле приготовленной грибной начинкой, сверху посыпать натёртым сыром.
  • Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
  • Запечённая картошка с грибами не только выглядит очень аппетитно, но и наполняет дом невероятным ароматом. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей