Зимой, когда холода пробирают до костей, горячий чай с медом и лимоном становится настоящим спасением. Но что, если заменить привычный лимон на маринованный в меду? Это необычное сочетание получило название «баночка счастья» и вполне оправдывает свое имя. Несмотря на то, что процесс приготовления требует терпения, конечный результат стоит затраченных усилий, сообщает канал.
Польза и Ingredients
Лимоны и мед – не просто вкусовые ингредиенты. Оба они славятся своими целебными свойствами и особенно актуальны в сезон простуд. Чтобы создать «баночку счастья», понадобятся:
- 900 граммов лимонов
- 900 граммов меда
Первым делом лимоны следует тщательно вымыть, обсушить и нарезать на ломтики или полукружья — как для чая. Затем мы помещаем лимонные кусочки в банку и заливаем их медом так, чтобы они полностью погрузились в сладкую субстанцию. Важно плотно закрыть банку и оставить ее в холодильнике.
Приготовление и ожидание
На протяжении первых нескольких дней необходимо периодически перемешивать лимоны с медом, чтобы не допустить оседания меда на дно. Через 6-7 дней можно ожидать, что лимоны начнут выделять сок, создавая жидкость, напоминающую сладкий сироп. В отличие от традиционного маринования в уксусе, здесь мед служит основным компонентом, что делает рецепт уникальным и интригующим.
Идеальный компаньон для чая
Как только лимоны будут готовы, «баночка счастья» станет идеальным дополнением к вечернему чаю. Сочетание меда и лимона не только согреет в зимнюю стужу, но и поднимет настроение в долгие вечера. Наслаждайтесь каждой ложкой этого лакомства и делитесь им с близкими – ведь что может быть лучше хорошего чая с восхитительным вкусом?
