Представляем вашему вниманию удивительные фаршированные перчики с оригинальной начинкой, которая станет настоящим открытием для гурманов. Это блюдо готовится легко, а результат просто восхитителен!
Фаршированные перцы — классика кулинарии, известная всем. Однако в этом рецепте закладывается нечто большее: новая начинка, которая не уступает традиционным вариантам по насыщенности вкуса. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Процесс приготовления не займет много времени и усилий.
Необходимые ингредиенты
Количество продуктов варьируется в зависимости от количества порций:
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Куриная грудка
- Сочные помидоры
- Сыр
- Сладкая паприка
- Соль
- Сушеный чеснок
- Растительное масло
Как приготовить
1. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
2. Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками, так же поступите с мясистыми помидорами. Натрите сыр на терке.
3. Болгарские перцы тщательно промойте, разрежьте вдоль и удалите семена и пленки.
4. Проформуйте форму для запекания, смазав ее растительным маслом, и уложите в нее половинки перцев.
5. В отдельной миске смешайте куриную грудку, помидоры, сыр и обжаренный лук. Добавьте соль, сушеный чеснок и сладкую паприку. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Наполните перцы приготовленным фаршем, накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
7. Выньте перцы и щедро посыпьте тертым сыром, затем верните в духовку без фольги еще на 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячими, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом этого аппетитного блюда!
