Слойки «Сердечки» с сыром — это прекрасный вариант для завтрака, который поможет выразить любовь и заботу к своим близким. Они готовятся легко и быстро, ведь в основе лежит покупное слоеное тесто и любой твердый сыр. Выпекание займет всего 10-15 минут, а для приготовления можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Оно должно разморозиться, поэтому важно достать его из холодильника за несколько часов до готовки.
Каждый пласт теста необходимо раскатать тонко и посыпать измельченным сыром. Для насыщенности вкуса можно добавить разнообразные специи и зелень — как сушеную, так и свежую. Это придаст слоекам дополнительную изюминку!
Для более сытной версии можно комбинировать сыр с колбасой, овощами или другими любимыми ингредиентами. Форма сердечек выглядит очень мило и просто в исполнении. Тесто скатывается в рулет, нарезается на порционные кусочки, которые затем соединяются вместе, создавая половинки сердечка. Концы можно сделать острыми, соединяя их аккуратно.
Тонкости приготовления слоек «Сердечки» с сыром
Несколько хитростей помогут добиться идеального результата при выпекании:
- Выкладывать слойки следует на противень, предварительно застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом.
- Важно оставлять промежутки между изделиями, так как в процессе выпечки они увеличатся в размерах.
- Нарезка заготовок толщиной 1,5–2 см позволит получить аккуратные сердечки без лишней массы.
- Для красивого оформления можно посыпать слойки кунжутом или семечками. Лучше всего подавать их горячими, хотя холодные они тоже очень аппетитны — идеальный вариант для пикника.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г;
- Твердый сыр - 150 г;
- Растительное масло - 1 ст. л. (для смазки противня);
- Пшеничная мука - немного для посыпки стола.
Способ приготовления:
Отличным дополнением к этим ароматным слойкам станет чашечка чая или кофе. Дети с удовольствием попробуют их с теплым молоком или компотом.
Вам также может понравиться:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
