Теплый салат с лососем: вкусное сочетание для гурманов
Этот теплый салат с лососем подарит не только вкусное, но и полезное угощение, идеально подходящее для любой трапезы. Сочетание свежих ингредиентов и пикантных добавок создают уникальный кулинарный шедевр, пишет канал.
Ингредиенты
160 г филе лосося
160 г молодого картофеля
1 пучок шпината
6 шт. томатов черри
40 г корнишонов
4 ст. л. оливкового масла (для заправки)
Оливковое масло для жарки
1 ч. л. французской горчицы
1 ч. л. сока лимона
1 зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление салата
Отварите картофель «в мундире» (или запеките его), затем очистите и нарежьте на мелкие кусочки.
Для заправки взбейте венчиком оливковое масло, горчицу, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
Филе лосося нарежьте на кусочки, посолите и поперчите, а затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Потерите томаты черри пополам, а корнишоны нарежьте кругляшками.
Шпинат промойте и хорошо просушите.
Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправьте приготовленной смесью.
Такой салат станет отличным дополнением к ужину или легким обедом. Наслаждайтесь!
