Этот салат станет отличным выбором для любого торжества или даже просто для поднятия настроения. Все необходимые ингредиенты легко найти в холодильнике, а сам процесс приготовления займет всего несколько минут.
Составляющие блюда
- Куриная грудка, отваренная
- Небольшая луковица
- Яйца – 4-5 штук
- Майонез по вкусу
- Соль по желанию
Этапы приготовления
Первым делом необходимо подготовить куриную грудку. Мясо нужно нарезать на мелкие кубики и поместить в миску. Лук мелко нарезают и добавляют к курице. Чтобы снизить горечь, лук можно обдать кипятком, но это опционально – многие предпочитают его яркий вкус.
Теперь пришло время для яйца. Каждое из них нужно взбить отдельно и пожарить, как блинчики. На предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выливается взбитое яйцо и обжаривается до золотистого цвета с обеих сторон.
После того как все блинчики готовы, их следует сложить стопкой и дать немного остыть. Затем их разрезают на тонкие полоски и добавляют к курице и луку.
Все ингредиенты стоит перемешать, заправить майонезом и слегка посолить. По желанию в салат можно добавить и другие компоненты, такие как соленый огурец или чеснок, но классический вариант уже достаточно вкусный. Яичные блинчики привносят в блюдо особый аромат и текстуру, создавая удивительное сочетание.
Этот салат быстро готовится, легко в исполнении и радует необычным вкусом. Угощение действительно может оторвать от забот и подарить незабываемые гастрономические впечатления!
